Бархатцы › Описание › Полезные свойства › Фото

Бархатцы – это однолетнее травянистое растение с ветвистыми стеблями, которые образуют широкие и густые кусты. Листья перисто–рассеченные. Цветочные корзинки желтые, темно–оранжевые, буровато-оранжевые. Тычинок в цветке пять, пестик с двумя рыльцами и нижней завязью. Плоды – линейные семянки. Названы в честь внука Юпитера – Тадиса, который научил этрусков предсказывать судьбу и находить скрытые в земле сокровища.

Бархатцы фото

В Англии это растение называют маригольд, что означает – связанный с золотом. Испанские завоеватели впервые увидели это растение в Мексике и назвали его именем Тадиса потому, что там, где росли бархатцы, часто обнаруживали драгоценные металлы. Русские назвали растение бархатцами за бархатистость коричневых лепестков. Основные районы произрастания: Южная Америка, Канада, Франция, Грузия. Из 50 видов бархатцев мировой флоры у нас в стране произрастает 2–3 вида (прямостоячие, мелкие и отклоненные).

Бархатцы полезные свойства

Используется как декоративное, лекарственное, пищевое (пряное), инсектицидное, красящее, противонематодное растение. У нас в стране применяется в парфюмерной промышленности для производства духов «Нежность» и одеколона «Лунный камень».

В листьях и цветках содержатся витамины А, С, В,, В^, эфирное масло, желтое красящее вещество. В питании бархатцы в основном используются как пряно–вкусовые растения для салатов, супов, соусов и напитков. Из смеси различных сухих душистых растений, а также листьев и цветков бархатца готовят сухую приправу. В Грузии хозяйки используют бархатцы для обогащения блюд витаминами и микроэлементами.

Кроме того, бархатцы с большим успехом используют садоводы и овощеводы для защиты овощных и фруктовых деревьев от различных вредителей. Выращивание бархатцев в картофельных междурядьях защищает корнеплод от паразитирующих червей и значительно повышает урожай. Замечено также, что бархатцы повышают урожай кукурузы и овощей. Жители Мексики и Африки с помощью бархатцев защищают свои жилища от назойливых мух.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, оценка: 5 из 5)