Береза повислая или бородавчатая › Описание › Полезные свойства › Фото

Береза повислая, плакучая, или бородавчатая. В мире произрастает 120 видов берез, из них 50 на территории СНГ.

Береза повислая или бородавчатая фото

Она широко распространена в лесной зоне европейской части страны, в Западной Сибири, на Алтае и Кавказе, а также по всей Европе, за исключением Пиренейского полуострова. Это дерево высотой до 20–30 м и с диаметром ствола до 60–80 см. Продолжительность его жизни 40–150 лет, реже – до 400–500. Всего березниками занято около 90 млн км.

Береза повислая или бородавчатая полезные свойства

Береза не только украшение лесов и полей. Она испокон веков служит человеку. Из нее делают мебель, посуду, жгут уголь и перегоняют деготь. Из бересты плетут корзины, различную посуду, лапти. Березовые наросты – капы – прекрасный природный материал для поделок и украшений. Березовый гриб–трутовик в трудные годы использовался для добывания огня, а гриб–чага известен как лекарственное средство и как кормовая добавка в рацион животных.

В медицине используется при лечении атеросклероза, опухолевых заболеваний, гастритов и язвы желудка. Березовые почки – прекрасное мочегонное, желчегонное, обезболивающее и ранозаживляющее средство. Сок березы рекомендуют при подагре и ревматизме, отеках и фурункулезе, листья – при кашле и отеках, дегтем из бересты лечат чесотку и гнойные раны.

В листьях березы содержатся до 270 мг% аскорбиновой кислоты, 0,05-0,8% эфирного масла, каротин, никотиновая кислота, гликозиды и 5–9% дубильных веществ. В почках – эфирное масло, смолистые и дубильные вещества, витамин С, фитонциды. В чаге – красящие вещества: полифенолы, смолы, алкалоиды, ферменты.

Березовый сок содержит 1–4% Сахаров и много разнообразных минеральных веществ: калия 273 мг/л, натрия 16, кальция 13, магния 6, алюминия 1–2, марганца 1, железа 0,25, кремния 0,1, титана 0,08, меди 0,02, стронция 0,1. бария 0,01, никеля 0,01, циркония 0,01, фосфора 0,01 мг/л, и в нем обнаружены следы азота.

Съедобны у березы сок, заболонь, или камбиальный слой, почки, молодые листочки, цветочные сережки и чага. Наиболее популярен березовый сок.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, оценка: 5 из 5)