Говорушка благоухающая › Фото и описание › Польза и вред

Говорушка благоухающая – представляет собой съедобный пластинчатый гриб, который большинство грибников обходит стороной, считая его не пригодным в пищу. Довольно редкий гриб, растет небольшими группами в конце августа — начале сентября в хвойных и смешанных лесах.

Гриб › Говорушка благоухающая › Фото

Выпуклая шляпка гриба со временем становится вогнутой с загнутыми вниз неровными или волнистыми краями. Средний диаметр шляпки зрелого гриба составляет 5-6 см. Поверхность шляпки гладкая, матовая, окрашена в желто-серый или палевый цвет. Пластинки нисходящие, сначала белые, а затем серовато-коричневые. Ножка округлая, желтовато-серая, длиной до 5 см, диаметром не более 1 см. Ее поверхность у шляпки гладкая, внизу слабоопушенная. Мякоть тонкая, водянистая, ломкая, обладает сильным пряным запахом.

В пищу говорушка благоухающая употребляется главным образом в отварном и маринованном виде.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, оценка: 5 из 5)