Калоцибе майский › Фото и описание › Польза и вред

Калоцибе майский представляет собой довольно редкий съедобный пластинчатый гриб, в некоторых источниках именуемый как майский или Георгиев гриб. Растет поодиночке или группами с середины мая до середины июня. Чаще всего его можно встретить на открытых участках лиственных лесов, в редколесье, а также в лугах и садах.

Гриб › Калоцибе майский › Фото

Шляпка гриба выпуклая, бугорчатая, со временем становится распростертой, с волнистыми неровными краями, у старых грибов вся ее поверхность покрывается трещинами. Диаметр шляпки составляет около 8 см. Окрашена шляпка в белый цвет, который постепенно меняется на желтый. Пластинки узкие, приросшие, сначала белого, а затем кремового цвета.

Ножка округлая, у некоторых грибов расширенная у основания, внутри волокнистая, сплошная, светло-желтого цвета, который в процессе роста гриба становится более насыщенным. Высота ножки около 8 см, а диаметр около 3 см. Мякоть толстая, упругая, белого цвета, с тонким мучным запахом.

Майский гриб относится к четвертой категории грибов. Из него можно готовить первые и вторые блюда, а также делать заготовки на зиму в сушеном или маринованном виде.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, оценка: 5 из 5)