Ложечная лекарственная › Описание › Полезные свойства › Фото

Ложечная лекарственная трава – двулетнее травянистое растение из семейства крестоцветных с тонким ветвистым стеблем высотой 15–40 см. В первый год вырастает только розетка прикорневых листьев с длинными черешками. Средние листья на стебле сидячие, яйцевидные, верхние–стеблеооъемлющие. Цветки белые, из 4 лепестков, собраны в кисти на верхушке стебля. Тычинок шесть, пестик состоит из двух сросшихся плодолистиков. Плоды – круглые, яйцевидные или грушевидные стручки, сидящие на длинных плодоножках. Цветет в мае–июле.

Ложечная лекарственная фото

Произрастает на побережье Северного Ледовитого океана, в Арктике, а также на побережьях Белого и Балтийского морей. Растет по берегам морей, рек, озер, на приморских долинных лугах, на холмах, песчаных склонах, в зоне тундры. Иногда культивируется как овощное растение.

Местные названия: цинготная трава, морской лук, ложечный хрен.

Ложечная лекарственная полезные свойства

В зеленых частях ложечной травы содержится до 210 мг о витамина С. около 0,3 о алкалоидов, эфирное масло. В семенах 22,5% жирного масла.

Ложечница – лекарственное растение. У поморов считается хорошим противоцинготным и противоглистным средством. В свежем виде назначается как гомеопатическое диуретическое средство Используют эту травку для лечения кожных заболеваний, гнойных ран, стоматитов, гингивитов, кариеса зубов, ангины, простатита, импотенции. Семена, толченные с медом, употребляют как диуретическое средство.

В пищу употребляют надземную часть растения. Из нее готовят салаты и приправы для мясных, рыбных и крупяных блюд. Благодаря содержанию эфирного масла зелень имеет приятный вкус и запах, ее используют и как пряную приправу, особенно широко в Скандинавских странах. Раньше ее засаливали и как противоцинготное средство брали бочками на корабли, отправлявшиеся в длительные плавания. Для зaгoтовки впрок се можно и мариновать. Растение считается перспективным для культивирования. Аналогичным образом в питании используется ложечница арктическая, продолговатолистная.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, оценка: 0 из 5)