Плютей черно-крайний › Фото и описание › Польза и вред

Плютей черно-крайний представляет собой редкий съедобный пластинчатый гриб, который растет поодиночке с середины июля до конца августа на пнях, гниющей древесине хвойных пород, особенно сосны и ели.

Гриб › Плютей черно-крайний › Фото

Шляпка гриба сначала колокольчатая, а затем выпукло-распростертая, диаметром около 8 см. Ее поверхность гладкая, матовая, шелковистая на ощупь, в середине покрыта мелкими чешуйками, окрашена в коричневый цвет, более насыщенный в центре. Пластинки частые, свободные, белого цвета, по краям имеют характерную темную кайму. Со временем первоначальный цвет приобретает розоватый оттенок. Ножка округлая, внутри сплошная, высотой около 10 см и диаметром около 1 см. Ее поверхность сухая, матовая, продольно-волокнистая, серовато-бурого цвета. Мякоть тонкая, в шляпке мягкая, в ножке жесткая, белого цвета, без запаха и вкуса.

Плютей черно-крайний не отличается высокими вкусовыми качествами, но его можно использовать в пищу в жареном, соленом и маринованном виде.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, оценка: 5 из 5)