Салат из маринованных грибов красноголовиков со сметанным соусом рецепт пошагово

Салат из маринованных грибов красноголовиков со сметанным соусом. Грибы крупно нашинковать, добавить репчатый лук, зеленый консервированный горошек и заправить сметанным соусом.

Ингредиенты

300 г грибов, 150 г зеленого горошка, 1-2 головки репчатого лука. Для приготовления сметанного соуса взять 150 г уксуса, разбавить его таким же количеством воды, добавить 1 яичный желток и взбить на пару до загустения. Затем добавить 150 г сметаны, соль и перец по вкусу. Сметанный соус можно заменить готовым майонезом.