Салат из свежей капусты с грибами рецепт пошагово

Салат из свежей капусты с грибами. Свежую капусту нарезать мелкой соломкой, перетереть с солью. Отдельно отварить сушеные грибы, нарезать их соломкой и поджарить вместе с луком на растительном масле. Соединить с капустой, полить лимонным соком, посыпать сахаром и молотым перцем. Перед подачей на стол украсить зеленью петрушки или кервеля.

Ингредиенты

150 г капусты, 10 г сушеных грибов, 1 головка репчатого лука, 15 г растительного масла, 2 ломтика лимона, сахар, соль, перец, зелень по вкусу.